Resep Bakmie Ayam Jamur Ala Chinese Food Resto Ayunina

Resep Bakmie Ayam Jamur Ala Chinese Food Resto Ayunina -

27 Suka

2 Recook

nikmati Mie Bakso ala rumah makan kreasi sendiri. selamat mencoba



paonbiyang



Bahan-bahan 4 porsi

< Resep Kue Serabi /li>
1. 1 bungkus Mie Telur (saya pakai Cap Atom Bulan)
2. 500-750 gram ayam bagian dada
3. 3,5 lt air
4. (2 lt utk kuah, 1,5 lt utk merebus mie)
5. 1 bungkus bakso sapi isi 50 (saya pakai merk Cihampelas)
6. 4 sdm minyak wijen
7. 4 sdm kecap asin
8. 2 block kaldu ayam (saya pakai Maggie)
9. 2 sdt merica bubuk
10. 2 lembar daun bawang, iris tipis
11. 1 ikat selada bokor
12. 4 siung bawang putih, haluskan
13. semur ayam:
14. ambil daging dari rebusan ayam, potong dadu atau suwir-suwir
15. 100 gram jamur kancing
16. 2 siung bawang putih, haluskan
17. 1 sdm kecap manis
18. 1 sdm kecap asin
19. 1 sdt merica
20. 3 sdm minyak goreng
21. 1 sdm minyak wijen

Langkah

1. Rebus ayam dgn air sampai mendidih, setelah itu tiriskan ayam, ambil dagingnya untuk semur nanti, rebus kembali tulang ayam dgn bawang putih yg telah dihaluskan
2. Tambahkan kaldu block,merica dan bakso, rebus sampai bakso empuk dan mengambang, kemudian tambahkan kecap asin dan minyak wijen
3. Rebus mie sampai matang, tiriskan
4. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, masukan daging ayam dan bawang putih, tumis sampai setengah matang, kemudian tambahkan jamur, kecap asin, kecap manis, merica. tumis sampai matang dan harum. angkat
5. Plating: siapkan mangkuk, masukkan mie, selada bokor, bakso, kemudian siram kuahnya, tambahkan semur ayam diatasnya, taburi irisan bawang daun. sajikan

Tambah langkah