Kamis, 26 April 2018

Resep Gulai Cumi Isi Tahu Iswara

Resep Gulai Cumi Isi Tahu Iswara - Melia Suciati



Bahan-bahan
  1. Cumi
  2. Wortel (iris serong)
  3. 2/3 Tahu (untuk isi dalam perut cumi)
  4. Resep Perkedel Kentang 1 Santan Kara
  5. 1 sdt Kecap Manis
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1/2 sdt Merica
  8. Jeruk Nipis
  9. Minyak Goreng
  10. Air
  11. Lidi
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. Bawang Bombai (Secukupnya)
  14. 3 Bawang Putih
  15. 1 Tomat
  16. 2 Cabai Keriting
  17. 1 cm Jahe
  18. (Blender semua bumbu yang akan dihaluskan)



Langkah
  1. Cuci bersih cumi, lumuri perasan jeruk nipis dan garam selama 10-15 menit.
  2. Lalu isi cumi dengan masukkan tahu ke dalam perut cumi dan tutup ujungnya dengan lidi/tusuk gigi.
  3. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
  4. Tambahkan air dan masukkan irisan wortel (rebus sampai empuk).
  5. Masukkan garam,merica,royco,kecap manis.
  6. Kemudian masukkan santan kara.
  7. Masak cumi selama 15-20 menit (sampai empuk)
  8. Gulai cumi siap disajikan.
  9. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba 😊
Tambah langkah


Tidak ada komentar:

Posting Komentar