Resep Cara Membuat Balado Terong

Resep Cara Membuat Balado Terong - Tbtb nyidam balado terong, mikir mau beli tp binggung dimana. Jd bikin sendiri 😁



Agustin Nur Rama Dewi



Bahan-bahan 4 porsi

1. 3 buah terong ungu
2. Bumbu halus : Resep Lemper
3. 4 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 buah tomat
6. secukupnya Cabe merah
7. secukupnya Cabe rawit
8. 1 ruas jahe (geprek)
9. 1 rusa lengkuas (geprek)
10. secukupnya Gula merah
11. 1 lembar daun salam untuk menumis
12. sesuai selera Gula garam
13. Minyak untuk menumis

Langkah 10 menit

1. Kupas terong, cuci dan potong. Lalu goreng sampai empuk
2. Panas sedikit minyak lalu tumis bumbu halus beserta jahe, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang
3. Tambahkan gula garam. Koreksi rasa
4. Masukkan terong dan aduk merata
5. Ganti Balado terong siap di hidangkan

Tambah langkah